Calidad de los Forrajes y Medio Ambiente:    

Suelo, clima, fertilizacion, plagas y enfermedades determinan el valor nutricional de las praderas y la productividad ganadera; distingamos estos influjos y favorezcamos a nuestros animales.

Impacto de la Ganadería Sobre el Suelo
Alternativa Sostenible de Manejo:

Se encontró que el establecimiento de los sistemas ganaderos afecta la biodiversidad, modifica el balance de los nutrientes, aumenta la compactación en un tiempo relativamente corto (menor que 2 ó 3 años), reduce el volumen de los espacios porosos, disminuye la velocidad del flujo del agua y propicia la erosión.

Bacteria Endófita:
La bacteria Gluconacetobacter diazotrophicus es un invaluado recurso para la produccion de biomasa forrajera en el tropico, la fijacion de nitrogeno en gramineas es un tema nuevo y revolucionario y podria ahorrar mucho dinero sustituyendo fertilizacion nitrogenada.
Nuestra Finca Escuela Villa Manuela la viene evaluando hace 6 meses.

Acetobacteria:     

Biotecnologia en Forrajes:
"Se vislumbra una revolucion sin precedente en las  posibilidades para la manipulación de gramíneas mediante las tecnologías actuales o emergentes, que impactarán todas las áreas y niveles del conocimiento y usos de estas especies."

Fisiologia del Kikuyo: (Inglés)
Una extensa revision hecha en Escocia sobre el Kikuyo, sus caracteristicas fisiológicas, agronómicas y sus caracterización nutricional.

Calidad Composicional de la Leche:

Amplio estudio Argentino que concluye que es mas importante el confort de los animales y la alimentacion; que la composicion racial del hato.